Este jueves 28 de noviembre, nuestro querido chef y propietario de Pepita Pulgarcita, Soufiana Coulibaly, tuvo el honor de participar en una entrevista especial en Onda Regional Murcia. Acompañado por la talentosa ceramista Valerine Odorm, de origen ghanés, Soufiana compartió su experiencia como empresario maliense en España y habló sobre su pasión por la gastronomía y el compromiso de Pepita Pulgarcita con la calidad y la atención al cliente.
La conversación tuvo lugar en el marco de la Feria de Economía Solidaria, que se celebrará en la Pérgola de San Basilio el próximo sábado 30 de noviembre, un evento dedicado a dar visibilidad a iniciativas que promueven la integración, la diversidad y un modelo económico más humano. Durante la entrevista, ambos invitados reflexionaron sobre cómo sus orígenes y tradiciones culturales han influido en su trabajo y su contribución a la comunidad murciana.
Te invitamos a escuchar la entrevista completa y descubrir más sobre la historia detrás de Pepita Pulgarcita y el maravilloso arte de Valerine Odorm.
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